Статьи о сортах
СОРТА ВИНОГРАДА
Юг России от Дона до Дагестана – родина нескольких десятков изученных автохтонных сортов, которые, по распространенной теории, относятся к черноморской группе и родственны сортам Закавказья и Балкан. Веками эти лозы сохранялись у народов Дагестана, донских и терских казаков, в адыгских аулах Черноморского побережья.
За 2 последних века наука шагнула далеко вперед в выведении устойчивых к болезням и зимним холодам гибридов. Особое направление селекции было посвящено получению сортов, совмещающих свойства кавказских и европейских. Многие из них представляются перспективными на виноградниках России.
Со времен Петра I на виноградниках юга начали появляться сорта из Венгрии, Германии, Франции. Их районирование шло параллельно с заимствованием технологий и приглашением европейских виноделов. Процесс этот не прекратился до сих пор, и сегодня большинство виноградников России отведены под международные сорта.
НЕДАВНО ДОБАВЛЕННЫЕ:
Рубин АЗОС | Мюллер-Тургау | Киси | Хихви |