Кумшацкий добавлено: 09.08.12
Название Кумшацкий
СинонимыКумшацкий белый
РаспространённостьДон (Ростовская область)
ПроисхождениеСтаринный донской сорт, родом из станицы Кумшацкой (Цимлянский район, Каменской области). Ныне более широко распространен в на виноградниках Ростовской области.
Ампелографические характеристикиЛист крупный, волнистый, глубоко рассеченный, пятилопастный с сильно растянутой в ширину средней лопастью. Верхняя сторона морщинистая, нижняя с густым опушением. Грозди большие (до 20 см), конической формы с развитыми верхними лопастями, очень плотные, средней массой около 250 г. Ягоды средние, нередко неправильной формы от сжатия в плотных гроздях, светло-желтого цвета. Кожица нежная. Чаще используется шпалерная формировка. Хороший опылитель для сорта пухляковский.
СозреваниеСбор в середине сентября (135-140 дней)
УрожайностьСредняя (60-80 гл/га)
Зимостойкость, заболеваемостьОтличается зимостойкостью
Типы винВ ассамбляже с другими белыми сортами дает белые сухие тихие и игристые вина
Ароматические характеристикиЛегкие оттенки зеленого яблока, белых цветов. Кислотность средняя.